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Thank you for using Slider Factory! You just added the most sophisticated preset “Slider Combo ResponsiveBG + Text Box”. In this Combo, every slide is a wrapper section which contains 2 more sections each: A “Responsive Background” section and another wrapper called Container. The Text Box you are currently reading is a child of the Container wrapper. It's in fact a generic “Text” section, so you can edit it just like any other text.

This Text Box has the class innerFx-fade applied using the Options icon in the section list. innerFx-fade makes the box fade in once the slide appears and fade out upon exit.

Ready? Well, then let’s advance to…

 

S

chon seit vielen Jahren lieben wir die Weiße Trüffel—nur diese bieten eine unglaubliche Genusswelt die kaum Vergleiche kennt. Das mag hochgestochen und vielleicht auch etwas banal klingen hat aber Wahrheitsgehalt: Denn kein anderes Lebensmittel ist mit solcher Intensität und nur eingeschränkt verfügbar. Diese Leidenschaft zu der weißen und schwarzen Knolle und die Freundschaft mit der Familie Prodan macht es uns seit 2016 möglich im Raum Linz/Oberösterreich frische Trüffel und die Produkte wie Trüffelöl Tartufata Trüffelkäse Trüffelsalami und Trüffelbutter aus Kroatien anbieten zu können. Jeden Dienstag ganz frisch. Aus der gleinachmigen Provinz Frankreichs stammt die berühmtesten Trüffel von allen, die Périgord-Trüffel. Der französische Schriftsteller Alexandre Dumas nannte sie „Diamant der Küche“, und tatsächlich gelten die Trüffeln aus dem Périgord bis heute als die besten der Welt. Sie sind darum das höchste aller kulinarischen Gefühle für Kenner, die dafür immense Summen bezahlen. Es gibt aber noch andere Sorten, die etwas erschwinglicher sind. Wir stellen Ihnen hier die wichtigsten Trüffelarten und ihre Vorzüge vor.

 

WEISSE & SCHWARZE TRÜFFEL AUS ISTRIEN FÜR WIEN, OÖ UND SALZBURG

Wann hat der schwarze Trüffel Saison?

In Europa von Dezember bis März. Lieferung jeden Dienstag frisch aus Istrien.

Wann hat die weiße Trüffel wieder Saison?

Die Saison beginnt in Kroatien am 1. Oktober und endet am 31. Dezember 2020.

Welche Trüffelsorten gibt es bei terra45°?

Sieben Sorten plus eine Variante. Diese sind in der Wertigkeit absteigend:

  • Weißer Trüffel (tuber magnatum pico)
  • Winter-Edeltrüffel (tuber melanosporum vit.)
  • Wintertrüffel (tuber brumale)
  • Sommertrüffel (tuber aestivum),
    Variante Burgundertrüffel (tuber uncinatum)
  • Bianchettitrüffel Marokko (tuber oligosperum),
    Asiatrüffel (tuber indicum, tuber himalayensis) und
    Australische Trüffel handeln wir nicht, da uns die Qualitäten nicht überzeugen.

Woran erkenne ich gute Qualität der Trüffel?

Ein kräftiger Geruch, eine feste Konsistenz und ein hohes spezifisches Gewicht sind gute Indikatoren, um die Qualität zu bestimmen.

Presse:

Tips Artikel: https://www.tips.at/freizeit/reisen/2224-das-weisse-schwarze-gold-aus-istrien

Kontakt:

terra45° Franz Weberberger
info@terra45.degree
Mobil +43 (0) 650 3064115